la Giornata della Terra è stata lunedì e anche se già capisci che devi riciclare e spegnere il lavandino quando si pulisce i denti, oggi è solo l’idea di un altro Metodo che puoi abbracciare la terra …

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Solo il consiglio: mangia stagionalmente e localmente.

Ma cosa c’è nella stagione ideale adesso?

Bene, dipende da dove ti trovi. Ad esempio, se sei online in California, questi alimenti sono in stagione ad aprile/maggio:

Asparago
Avocado
Basilico
Fagioli, verde
Barbabietole
Broccoli
Cavolo
Carote
Cavolfiore
Sedano
Bietola
Ciliegie
Agrumi

Crolli
Cetriolo
Date, Medjool
cavolo
Kohlrabi
Lattuga
Fungo
Mostarda
Nettarine
Cipolla, verde
Frutto della passione
Piselli, verde
Lamponi
Spinaci
Fragole
Pomodori
Rape

Dalla Southland Farmer’s Market Association

Se sei online in Wisconsin questo è ciò che è in stagione*:

Formaggio

Se sei online in Canada, questo è ciò che è in stagione*:

Sciroppo d’acero

Carne di orso polare

(*Fonte: roba che ho inventato)

Se sei in Nord America, molto probabilmente hai molti degli stessi alimenti identici nella tua lista. Tuttavia, ispezionare con il mercato del tuo agricoltore regionale sarà la lista molto precisa per la tua casa.

Usa la riunione regionale per scoprire una fattoria vicino a te.

Benefici del mangiare stagionalmente:

È più economico! Se un cibo è in stagione e in abbondanza sarà un costo molto migliore rispetto alla bassa stagione.

È molto meglio per l’atmosfera ottenere i costi ambientali regionali piuttosto che Maglia SC Braga aggiunti della spedizione di frutta e verdure da tutto il mondo alla tua cucina.

Hanno un sapore migliore! Molto probabilmente è un ulteriore meraviglioso e gustoso se è di stagione.

Varietà. Se modifichi le verdure e la frutta che mangi in base alla stagione, il tuo piano di dieta avrà molta più varietà.

Ecco alcune ricette che utilizzano alcuni degli alimenti nella stagione ideali ora:

Ricetta di fragola – dessert incredibilmente semplice!

Ricetta per pizza alla fragola – strana, per quanto buona.

Anche gli avocado sono in stagione! Sì. Ne ho mangiati un sacco dagli alberi di mia madre.

Quando la vita ti consegna avocado, fai guacamole.

Domanda: qual è la tua frutta o verdura preferita che è in stagione adesso?

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